Loading Een ogenblik geduld
De pagina wordt geladen
Loading
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deze website maakt gebruik van cookies

We gebruiken cookies om u de best mogelijke ervaring op onze site te geven. Cookies zijn bestanden die in uw webbrowser worden opgeslagen en worden door de meeste websites gebruikt om uw webervaring te personaliseren.
Door onze website te blijven gebruiken zonder de instellingen te wijzigen, gaat u akkoord met ons gebruik van cookies.

Cookiebeleid

WIJNKAART

Onze selectie huiswijnen en champagnes
 
            Wit Domaine La  Salette Cotes de Gascogne ( Frans )
                    Geurige, frisse wijn, samengesteld uit de inheemse druivensoorten  
                    Ugni Blanc, Colombard en Gros Manseng. 
                    De kleur oogt kristalhelder lichtgeel en het boeket is exotisch en vet, boordevol limoenzeste,  
                    pompelmoes en Kaapse appel, die voldoende volume bezit, maar ook frisse zuren
                      Glas: 5                        ½ L: 17                                                                           Fles: 25 
      Rood :  Cerulli Spinozzi Montepulciano d’Abruzzo ( Italiaans )
                      Mooi gestructureerde wijn met zachte tannines en goede zuurbalans,                         
                      een zalvend mondgevoel en frisse fruitige afdronk
                      Glas: 5 €                       ½ L: 17 €                                                                          Fles: 25 
      Rose :  Sartori Blush Pinot Grigio Delle Venezie 
                   ( Italie Veneto ) 100% Pinot Grigio 
                  Licht zalmkleurig - fijne toetsen van bloemen, citrus en klein rood fruit 
                   Frisse sappige en fruitige rosé
                    Glas:  5                        ½ L: 17                                                                       Fles :  25 
 
    Cava :     Canals & Nubiola Brut
                    18 maanden kelderrijping volgens Champagne methode
                     50% Macabeo, 40% Parellada en 10% Xarel-Lo
                     De cava heft een bleke stogele kleur met fijne belletjes, in de neus 
                     Een harmonieus boeket en in de mond mooie fruitsmaken en veel                 
                     Fraicheur.
                    Glas : 7,50                                                                                                         Fles : 35 
 
Champagnes:  * St-Germain de Crayes
                                   100% Chardonnay Blanc de Blancs
                                   Mooie aciditeit - beetje honing - aangenaam - mooie afdronk
                                                            Glas : 11                                                                 Fles: 58 
 
                         *  Veuve Cliquot                                                                   Fles : 75 €                                                 
                  
                                 Larmandier Bernier latitude                                             Fles: 75 
                                    Blanc de blancs extra brut - top champagne
                        *    Ruinart Brut                                                                    Fles: 89 
                                    Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
                                    Elegant boeket, fijne toasttoets, fris en elegant,aangenaam en romig
 


Witte wijnen 

 
Frankrijk:    

Domaine Gibault 2018 ( Loire  Touraine ) 100 %  Sauvignon de Touraine                                                                   Fles : 25,5 €
                                     Mooi droog , aroma’s van abrikoos - appelsien - rozenbloesem, lichte botertoets 
Domaine des Aubuisieres Cuvée Silex  - Vouvray 2018 (Loire) 100 %  Chenin blanc                                                  Fles : 34  €                 
                                     Complexe aroma’s van van wit fruit, anijs, bloemen. We proeven Kaapse appel,                       
                                     rijpe perzik en een vleugje honing. De zachte, molllige structuur blijft fris aanvoelen
                                     dankzij de mooie aciditeit
Sancerre - Domaine Henri Bourgois - Cuvée Exceptionnelle 2020                                                                             Fles: 45 €
                                     De kleikalkheuvels rond Chavignol zijn beplant met oude Sauvignonstokken waarvan de druiven 
                                     op hun best worden geplukt en geselecteerd en met passie tot verfijnde wijn gemaakt.
                                     Frisbloemige, fruitige wijn. Behoort tot de betere huizen                                                                          
Chablis 2019 ( Bourgogne )Domaine Fèvre100 % Chardonnay                                         Fles 37,50 cl :24,50          Fles : 44 €
                       Fruitig boeket - aangenaam - rond en pittig van smaak met minerale afdronk  
Saint - Veran  2018 ( Bourgogne ) Château de Fuisse                                                        Fles 37,50 cl: 26,20 €       Fles: 46 €
                       Krachtige neus van rijp fruit - witte bloemen -- vlezige wijn met frisse textuur - mooie afdronk 
Pouilly Fuissé -Domaine Barraud - Bourgogne Frankrijk -  - Alliance Vieille Vigne 2018                                           Fles: 46,5  €
                        Houtgelagerde Chardonnay - veel mineraliteit - fijne citrustoets en geel fruit                          
                        Beetje peper, prachtig evenwicht tussen volheid en levendigheid   
Château Carbonnieux 2017 ( Bordeaux ) 65 % Sauvignon Blanc  35 % Semillon                                                      Fles :70 €                                    
                        Mooie aanzet - vettig - fruitig - stevige body - mooie afdronk - topwijn        
Saint-Aubin 1e Cru 2018 Domaine Christian Bergeret et fille (Bourgogne)                                                                Fles: 68 €
                         Frisse expressieve neus van citrusvruchten, ananas, perzik en abrikoos
                         Rond en zalvend, ondersteund door een lichte spanning en finessevolle finale met een klein bittertje

Spanje: 

Senorio de Nava 2017( Rueda )  100 % Verdejo                                                                                                               Fles : 33 €                         
                           Droog - vol - perzik - citrus - frisse wijn 
Lignum Blanc 2018 (Catalunya) 45% Chardonnay, 45% Sauvignon Blanc, 10% Xarel.lo                                                Fles : 34€
                           Gisting op Franse eik - boterzachte en florale Chardonnay met wat toetsen van frisheid en 
                           mineraligheid van de Sauvignon Blanc - mooie afdronk - bio                                                             
Tega do Sal 2014 ( Galicia) 75% Treixadura, 20% Albarino, 5 % Loureira                                                                        Fles : 58 €
                           Aroma’s van bloemen en witte pitvruchten met een vleugje citrus - exotische toetsen
                           van lychee en mango - rond en volmondig - veel fruit, evenwicht en mineraliteit                  
  
Italië: 

Marani 2017 ( Verona ) 100 % Garganega                                                                                                                         Fles : 33€                     
                         Aroma's van rijp fruit - honing - veel volume - minerale afdronk - houtgelagerd
Sartori Sella Soave Classico DOC 2017 ( Veneto ) 90%Garganega- 10% Trebbiano                                                         Fles : 31€
                     Frisse delicate fruitimpressies - mineralig - droge en uitgebalanceerde wijn met lichte                                                                     
                     bittere afdronk                                                                                                                                                                          
Villa Bizzarri Primo Cerchio Colline Pescarese IGT 2017 ( Abruzzo ) 100% Pecorino                                                   Fles : 31 €
                      4 maanden houtlagering - floraal - mineralig - wit fruit: appel, perzik, peer                                    
                      mooie zuurstructuur en rondeur - lange finale     
Pravis Dolomiti Pinot Grigio IGT 2019( Trento ) Pinot Grigio                                                                                           Fles : 31 €
                     Bleekgele kleur - elegant - geraffineerde impressies van bloemen, wit en geel fruit 
                      goed gestructureerd en evenwichtig - frisse lange afdronk
Roero Arneis DOCG ‘ Villata’ 2018 ( Piemonte ) 100% Arneis                                                                                          Fles : 33 €
                      Strogeel met groene reflecties - expressieve neus van exotisch fruit, appelbloesem, rijpe
                      peer en witte pruim - volle aanzet van rijp wit en geel fruit met een mooie frisheid
Livon - Braide Alte IGT Della Veneaia Giulia  2017 (Friuli )                                                                                              Fles : 59  €
                      Chardonnay - Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo - 8 maanden houtlagering
                      Heel complex en expressief met kruidige hints - mondvullend - full-body - elegant - lange finale

Portugal:  

Casa Santa Eufemia Branco 2017 ( Douro) Malvasia - Moscatel - Gouveio                                                                     Fles : 33 €
                              Aroma van appelsienbloesem, kruidenthee en licht gerookte toetsen  
                              kruidig in de mond met  een zachte sappige final
 
Oostenrijk:

Weinrieder 2017 ( Weinviertel) 100 % Gruner Veltliner                                                                                                    Fles : 35 €
                                    Groen gele , typische licht gepeperde wijn met volrijp fruit - mooie afdronk         

Riesling Kugler   een goede ronde Riesling . Intens fruitig en weinig zuurte graad. Tal van aroma's ,en rond van smaak
                                                                                                                                                                                           Fles: 36 €

                          
Paul Rittsteuer 2017 ( Neusiedl am See ) Chardonnay/Lehmgruber                                                                           Fles : 38,8 €
                                   Gerijpt op kleine eiken vaten - fruitig - vettig - mooie afdronk 

N. Zeeland: 

Petit Clos 2017 ( Marlborough ) 100 % Sauvignon Blanc - Henri Bourgeois                                                             Fles : 39,50 €
                                     Bio - geurig en intens  -smaakvol - tropisch fruit - levendig - mooie zuren    
 
Zuid-Afrika: 

Springfield 2018( Robertson ) life from stone - 100 % Sauvignon Blanc                                                                      Fles : 41 €
                                      Citrus- veenbessen -passievrucht - mineralig - mooie volle smaak & body - complexiteit, bio      
 

 Rode wijnen 
 

Frankrijk:  
                   
Sancerre 2018 ( Loire )  100 % Pinot Noir - Domaine Salmon                                                                                      Fles : 39,5 €
                                       Aroma's van kersen - frambozen - braambessen - zacht - rond - mooie finesse / tannines   
Maison Bachelet-Monnot 2017 - Maranges 1er Crue La Fuissière (Bourgogne) Pinot noir                                             Fles: 58 €
Aroma's zwarte kersen, bosvruchten en zoet hout - schitterende aciditeit - rustig karakter - veel diepte
Grote wijn uit het zuiden van de Cotes de Beaune 
Côte du Rhône 2016 - Jerome Quiot - 65% Grenache - 35% Syrah                                                                            Fles : 28,5 €                        
                                  Krachtig - tannine rijk - elegant met ondertoon van kruiden en peper
Château Lalande Borie 2016 ( Saint - Julien )   - Cab. Sauvignon / Merlot                                                                     Fles : 59 €
                               Zwart diep fruit - elegant - zachte tannines - zeer mooie afdronk met veel fruit / cacao
Château Haut Lagrange 2016 (Pessac Léognan Bordeaux) Cabernet Sauvignon                                              Fles 37,5 cl : 32 €
                              Fijne neus van rood fruit - veel tannines - soepel - mooi einde                              
Chevalier Lascombes 2016 ( Margaux ) Merlot / Cabernet Sauvignon                                                                            Fles: 67 €
                               Aroma's van rijp zwart fruit - beetje kruidig - vanille - viooltjes                             
Château d'Oupia  " AR 26 " 2014 ( Languedoc ) 100 % Grenache                                                                                    Fles: 37 €
                            Zwart rijp fruit , zuiderse kruiden en  accenten van vanille - diepe en massieve smaak   

Lauriga Laurinya  2016 - Domaines Paul Mas,  Jean-Claude Mas  - Grand cru - - Languedoc Roussillon                     Fles: 66 €
                           Carignan, Grenache, syrah 
                           De druiven worden apart gevinifieerd, de gisting gebeurt op een gecontroleerde temperatuur 
                           en wordt gevolgd door een schilinwerking.
                           Fijne tannines, subtiel rokerig, rood fruit, stevig.                                                                                                                                                                                                                                
Aloxe Corton Le Suchot Simon Bize Cotes de Beaune 2018 (Bourgogne) Pinot Noir                                                 Fles : 85  €
                             Aroma’s rood fruit - licht kruidige toets - frisheid en elegantie                                           
                             puur en geraffineerde opbouw


Gevrey-Chambertin 2017 Domaine Joseph Roty (Bourgogne)                                                                                       Fles: 99 €
                                 Subtiele en complexe neus , toetsen van rood fruit, kersen en bessen, onderbroken door elegante                        
                                 geuren van gedroogde bloemen
                                 Mooie balans, sappig en een smakelijke intensiteit met de nodige frisheid
                                 Lange afdronk en stevige tannines     

Vosne-Romanée 1e Cru Les Chaumes Vieille Vigne 2012 Domaine Armelle & Bernard Rion (Bourgogne)            Fles: 105 €
                                Mooi verweven neus van rode kersen en zwarte bramen met een subtiele houttoets
                                Rijk en elegant, fluwelige tannines, een rijke krachtige finale, perfect op dronk
Anne-Gros Chambolle Musigny La Combe d'Orveau 2018 (Bourgogne) Pinot Noir                                                Fles: 150 €
                                 Altijd elegant en fijn op het eerste g'ezicht meet tonen van fruit, rode aalbes en framboos
                                 en bloemige toetsen van oude rozen, de lichrt tanninerijke afdronk met impressies van witte peper
                                 Een wijn meet finesse die zo typerend is voor zijn appellatie. Rijping: in vaten (30% nieuw)
Corton Grand Cru Cuveé Docteur Peste 2016  Hospices de Beaune (Bourgogne) Pinot noir - wijnhuis Jaffelin
                                 Verfijnd en soepel, veel complexiteit in geur en smaak.                                                          Fles: 193 €
                                                                  
 
                                 

                           
   
Argentinie: 

Dante Robino Mendoza 2018 ( Malbec  ) 100 %                                                                                                           Fles : 31 €
                              Donkerrode, paarsgetinte wijn, volle, stevige body en een aroma van Oosterse kruiden
                              Fruitig pallet met kersen, pruimen en perzik, mooie lengte met een heerlijke houttoets
 
Oostenrijk:  

Goldberg 2018 ( Mittelburgenland ) 100 % Blaufränkisch -  J.Heinric                                                                         Fles : 39,5 €
                                       Intens fruit - rijpheid - rijpe taninnes - maturiteit                                                                                          
Weingut Paul Rittsteuer 2015 (Neusiedl am see ) Zweigelt                                                                                          Fles : 38,5€
                                       Mooi begin - geraffineerd karakter - zacht fruit - zeer elegant   

 Italië:
                 
            
Adeo 2016 ( Toscane ) Bolgheri - 60 % Cabernet Sauvignon - 40 % Merlot                                                                Fles : 47,5 €
                             Lekker en intens - vol - harmonieus - zacht - diep fruit - vanille
Tasca d’Almerita Regaleali IGT 2017( Sicilie ) Nero d’Avola  6 maanden houtlagering                                              Fles : 33,5 €
                             Paars blauwe kleur - donker fruit - volle zalvende textuur met frisse zuren                 
                             zachte tannines en lange afdronk
Val delle Rose - Morellino di Scansana Riserva DOC Poggio al Leone 2015 ( Toscane )                                                Fles : 47 €
                              Sangiovese (Maremma = zuiden van Toscane) 12 maanden houtlagering - 8 maanden flesrijping
                             Fruitige neus, pruimen en kersen - hints van fijne kruiden
                             Volle sappige wijn, evenwichtig, gestructureerd, fris en zacht                                              
Pravis Fratagranda 2012 ( Trento ) Cabernet Sauvignon en Merlot - 24 maanden houtlagering                                  Fles : 58 €
                             Donker fruit - specerijen - ceder - bergkruiden - sappige zalvende wijn met rijpe tannines
                             Elegante krachtige afdronk - topwijn volgens Gambero Rosso    
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Antica Chuisina
                   Tenuta Del Cerro – Toscana 2012  Druif : Prugnolo  Gentile  ( Sangiovese )                                                 fles:  68€                                                                            
                   94 /100 Sore bij Luca Maroni
                   12 maanden houtrijping in Barriques en 24 maanden flesrijping 
                   bessig, elegant, krachtig, tannines
Rosso Del Conte DOC Contea Sclafani 2013 
                 Tasca D’Almerita - Sicilië   Druiven : Perricone & Nero d’Avola                                                                   Fles: 81,5€                                                          
                 Top 10 wijn uit Italie
                 Eerste wijn in Sicilië gemaakt van één enkele wijngaard in 1970
                 93/100 Score bij Parker
                 18 maanden rijping in nieuwe eiken vaten en 12 maanden flesrijping alvorens op de markt te komen                
                 Elegant, krachtig, lichte kruidigheid                                            

Brunello di Montalcino DOCG 2013 (Toscane ) La Florita                                                                                                   Fles: 95 €                                                            
                             100% Sangiovese  Intens paarsrood - frisse pruimen-en bessenaroma's - drop, tabak, hout, chocolade         
                             floraal - harmonieuze zuren - lange afdronk
Barolo Essenze Riserva DOCG
                            Vite Colte – Piemonte  2010    Nebbiolo                                                                                              Fles: 84€                                                                                     
                            Deze Barolo wordt enkel in uitzonderlijke jaren geproduceerd zoals 2001, 2004 en 2007
                            36 maanden houtrijping & 24 maanden flesrijping
                            93/100 Score bij I Vini di Veronelli
                            stevige barolo, tannines, vanille, donker fruit , elegant
Amarone Tommasi 2016 - Valpolicella Classico - 92/100 Parker                                                                                   Fles: 70 €
                               Cortese, Corvina, Molinara, Rondinella
                               Ripasso, 18 maanden rijping in Sloveense vaten van 65 hectoliter. Volle smaak, mooi uitgebalanceerd
                               Heel intens, kruidig met een tikje zoete kersen. 

Spanje: 

La Conreria d’Scala Dei Nona Petit 2014 ( Priorat )                                                                                                      Fles 48 €
                             Garnacha Negra- Merlot - Carinena - Cabernet Sauvignon                                      
                             Kersenrode kleur. Intens aroma van rijp fruit met fijne geroosterde nuances - gevanilleerd en        
                             mineraal, ronde, volle structuur waarbij ook de tannines perfect in balans zijn - ongefiterd                             
Sanorio De Nava " Crianza " 2016 Ribera Del Duero - 100 % Tempranillo                                                                    Fles : 45 €
                             Intense aroma' s van zwart fruit en kruidigheid - elegante tannines - evenwichtige afdronk

Acustic 2017 (Catalunya) 55% Garnatxa en 45% Carinena                                                                                           Fles: 38,5 €
                      Aroma's vanvanille, chocolade, zwart fruit en pruim - verfijnde houttoets
 
Roda I Reserva 2016: 95 % Tempranillo en 5% Graciano  2016
                                   DOC Rioja 18 maanden op Franse eiken vaten.                                                                        Fles: 76 €
                                   Diep zwart fruit, stevige aanzet, wijn met ruggegraat, samenhang en comlexiteit. 
                                   Grote wijn met lange finale - 93/100 Robert Parker